Garut Selasa 14 Oktober 2025 Kapolsek Samarang, AKP Hilman Nugraha, S.H., bersama anggota melaksanakan kegiatan monitoring Dapur Makanan Bergizi Gratis (MBG) di wilayah hukum Kecamatan Samarang, Kabupaten Garut.
Kegiatan ini dilaksanakan dalam rangka pengawasan terhadap pelaksanaan program Dapur MBG yang berada di wilayah Kecamatan Samarang, dengan tujuan memastikan kebersihan, kualitas bahan makanan, dan kelayakan tempat pengolahan makanan yang akan disajikan kepada siswa-siswi.
“Adapun lokasi yang menjadi sasaran monitoring Dapur MBG Yayasan Al Amin, Kampung Bongkor RW 08, Desa Cintarakyat dan Dapur MBG Yayasan Qurrota Ayyun, Kampung Gegerpasang Lebak, Desa Sukarasa
Dalam kegiatan tersebut, Kapolsek Samarang beserta rombongan didampingi oleh Camat Samarang, perwakilan UPT Puskesmas Sukakarya, UPT Puskesmas Samarang, serta pengelola Dapur MBG.
Monitoring difokuskan pada beberapa aspek penting, Peninjauan kebersihan dapur dan area pengolahan makanan dan Pemeriksaan bahan-bahan makanan seperti daging, telur, dan sayuran Serta Pemeriksaan peralatan dapur
Lanjut Peninjauan tempat pencucian peralatan makan serta Pemeriksaan sistem sanitasi dan pembuangan limbah
Kapolsek Samarang memberikan imbauan kepada para kepala dapur agar lebih teliti dan berhati-hati dalam memilih dan mengolah bahan makanan, serta memastikan makanan yang disajikan benar-benar layak dan higienis untuk dikonsumsi oleh para siswa.
“Pastikan bahan makanan dalam kondisi segar dan bersih. Jangan sampai ada makanan yang membahayakan kesehatan anak-anak. Selalu jaga kebersihan dan keamanan dapur,” tegas Kapolsek dalam arahannya.
Selama kegiatan berlangsung, situasi terpantau dalam keadaan aman, lancar, dan kondusif.” Pungkas
Hilman Nugrah
