Garut – Dalam rangka menjaga kesehatan dan memastikan asupan gizi personel tetap aman dan berkualitas, Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Polres Garut melaksanakan kegiatan Pengecekan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) pada Senin (5/10/2025), bertempat di Kp. Mariuk, Desa Maripari, Kecamatan Sukawening, Kabupaten Garut.
Kegiatan ini dipimpin langsung oleh Kasidokkes Polres Garut Penata Tk I Aceng Ridwan, S.Kep., Ners dengan melibatkan anggota Sidokkes serta tim SPPG Polres Garut.
Pengecekan mencakup beberapa aspek penting, antara lain pemeriksaan kualitas makanan, air minum, serta kondisi fasilitas dan ruangan dapur. Setiap tahap pemeriksaan dilakukan secara teliti untuk memastikan standar higienitas dan keamanan pangan terpenuhi.
Dari hasil pengecekan, seluruh makanan yang disajikan dinyatakan dalam kondisi baik, tidak berbau, tidak berubah warna, serta bebas dari kontaminan seperti jamur atau serangga. Adapun menu yang diperiksa antara lain nasi, ayam teriyaki, tahu goreng, tumis pakcoy dan jagung, pisang, serta yakult.
Selain itu, air minum yang disediakan juga memenuhi syarat kesehatan—jernih, tidak berbau, dan tersimpan dalam wadah bersih serta tertutup rapat. Sidokkes juga memastikan dapur dan ruang makan dalam keadaan higienis, memiliki ventilasi yang baik, serta menerapkan sistem penyimpanan bahan makanan dengan prinsip FIFO (First In First Out) dan FEFO (First Expired First Out).
Kasidokkes Polres Garut menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk tanggung jawab dalam mendukung program kesehatan internal Polres Garut, sekaligus memastikan pelayanan gizi yang diberikan kepada personel benar-benar memenuhi standar kesehatan.
“Kami memastikan setiap proses penyajian makanan di lingkungan Polres Garut dilakukan dengan standar kebersihan dan keamanan tinggi. Gizi yang baik akan mendukung kinerja optimal personel di lapangan,” ujar Kasi Dokkes Penata Tk I Aceng Ridwan.
