Ciamis – Kepolisian Resor Ciamis terus menunjukkan peran aktif dalam mendukung program pemerintah yang menyentuh langsung kepentingan masyarakat, salah satunya melalui pengawalan dan monitoring Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi Makan Bergizi Gratis di wilayah Kecamatan Kawali, Kabupaten Ciamis, Jumat pagi (06/02/2026).
Kegiatan monitoring tersebut dilaksanakan sejak pukul 09.40 WIB hingga 11.30 WIB dan dipimpin langsung oleh Camat Kawali Raden Syaiful Slamet, S.Hut. Dalam kegiatan tersebut, Polsek Kawali turut hadir dan berperan aktif bersama unsur Forkopimcam guna memastikan pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis berjalan sesuai standar kebersihan, keamanan pangan, dan prosedur yang telah ditetapkan.
Kapolsek Kawali Polres Ciamis AKP Hj. Iis Yeni Idaningsih, S.H., M.H., hadir bersama anggota Polsek Kawali mendampingi kegiatan monitoring di sejumlah dapur SPPG yang tersebar di wilayah Kecamatan Kawali. Kehadiran Polri dalam kegiatan ini menjadi bagian dari komitmen kepolisian untuk memastikan program strategis pemerintah berjalan aman, tertib, dan memberikan manfaat maksimal bagi masyarakat, khususnya anak-anak.
Adapun lokasi yang menjadi sasaran monitoring meliputi Dapur SPPG Ciamis Kawali Karangpawitan di Desa Karangpawitan, Dapur SPPG Alfa Grup Kawali di Desa Kawali, Dapur SPPG MBG SMK Muhammadiyah Kawali di Desa Kawalimukti, Dapur SPPG MBG RM Pandawa di Desa Winduraja, serta Dapur SPPG Ciamis Kawali Winduraja 2 di Desa Winduraja. Seluruh dapur tersebut diperiksa dari aspek kebersihan lingkungan, pengelolaan bahan pangan, proses memasak, hingga pengelolaan limbah.
Dari hasil monitoring, tim menemukan adanya peningkatan kesadaran pengelola dan masyarakat akan pentingnya kebersihan dapur serta peralatan masak. Protokol kebersihan seperti penggunaan air bersih, penyimpanan bahan makanan tertutup, serta pemisahan bahan mentah dan matang telah diterapkan dengan baik. Selain itu, kualitas menu yang disajikan dinilai telah memenuhi standar gizi dan kaidah higienitas sehingga aman dikonsumsi.
Monitoring juga difokuskan pada upaya pencegahan potensi keracunan makanan melalui pemeriksaan kelayakan bahan pangan, pengecekan tanggal kedaluwarsa, serta penerapan uji organoleptik sederhana. Dari sisi manajemen bahan baku, dapur SPPG tidak melakukan penyetokan berlebih karena bahan makanan langsung diolah dan dihabiskan pada hari yang sama. Apabila terdapat sisa makanan, langsung dibagikan kepada warga sekitar dan anak yatim sehingga tetap bermanfaat.
Kapolres Ciamis AKBP H. Hidayatullah, S.H., S.I.K., melalui Kapolsek Kawali Polres Ciamis AKP Hj. Iis Yeni Idaningsih, S.H., M.H., menyampaikan bahwa keterlibatan Polri dalam monitoring SPPG merupakan bentuk dukungan nyata terhadap program pemenuhan gizi masyarakat. Kepolisian tidak hanya fokus pada aspek keamanan, tetapi juga turut memastikan pelayanan publik berjalan sesuai standar kesehatan dan keselamatan demi melindungi masyarakat dari potensi risiko.
Masyarakat Kecamatan Kawali menyambut positif kegiatan monitoring tersebut. Warga menilai kehadiran Polri bersama unsur pemerintah memberikan rasa aman dan kepercayaan bahwa makanan yang disajikan telah melalui pengawasan ketat. Program Makan Bergizi Gratis dinilai sangat membantu, terutama bagi anak-anak dan warga yang membutuhkan, serta mencerminkan perhatian serius pemerintah dan kepolisian terhadap kesehatan masyarakat.
Harkamtibmas, Ciamis, Polda Jabar
